Raw Local HoneyMiel local cru

Honey is the product of flowers' nectar which honeybees collect & deposit as honey inside their hexagon-shaped cells. Our honey is cold-extracted (by cold stainless-steel centrifuge) right after our seasonal harvests.

When honey is heated it loses many of its nutritional & beneficial qualities, flavors and aromas. So we keep our honey like nature intended; always raw, natural, local and fresh.

​Honeybees generally fly within 3km of their beehives, gathering the nectar of the local flowers, making each honey unique to the area where the beehives are located. The species of local flowers directly impacts the honey and is responsible for that particular honey's taste and aroma.

There are many benefits to raw honey; honey contains anti-bacterial, anti-viral, allergy-reducing, energy-boosting properties.

Our Virgin Hill hives are managed by Miel MTL.

Le miel est le produit du nectar des fleurs que les abeilles collectent et déposent sous forme de miel à l'intérieur de leurs cellules en forme d'hexagone. Notre miel est extrait à froid (par centrifugeuse froide en acier inoxydable) juste après nos récoltes saisonnières.

Lorsque le miel est chauffé, il perd beaucoup de ses qualités, saveurs et arômes nutritionnels et bénéfiques. Nous gardons donc notre miel comme la nature le prévoit; toujours cru, naturel, local et frais.

Les abeilles volent généralement à moins de 3 km de leurs ruches, récoltant le nectar des fleurs locales, ce qui rend chaque miel unique à la zone où se trouvent les ruches. Les espèces de fleurs locales ont un impact direct sur le miel et sont responsables du goût et de l'arôme de ce miel particulier.

Le miel cru présente de nombreux avantages; le miel contient des propriétés antibactériennes, antivirales, énergisantes et réductrices d'allergies.

Nos ruches Virgin Hill sont gérées par Miel MTL.

$7.00 -

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GL
16 juin 2020
Greta L.
Canada Canada
Beeeeeyond delicious honey!

We have always loved ****** Hill coffees.Their quality, variety, price are excellent. Their raw honey is no different! We honestly can't get enough. All are delicious and each have their own unique character. As long as ****** Hill offers honey, we will quickly consume it!

16 juin 2020
Brûlerie Virgin Hill Coffee

Oh Greta! We are so happy you are enjoying our honey! It is summer in a jar!