Microlot Tasting KitBoîte à dégustation - Microlots

Our Microlot tasting kit gives you the chance to taste three of our best-selling coffees, roasted custom just for you!

#1 Las Rosas Women’s Coffee Project
Alt: 1,700 - 2,000 MASL
Notes of: Berries, brown sugar, creamy, caramel, floral

Inspired by their determination to use coffee as a vehicle for change, Las Rosas Women’s Coffee Project was established to drive meaningful change in the lives of women and community of La Plata, Huila. This is a delicate, sweet and dynamic coffee produced by 300 farmers from the Women Association of Western Huila, Colombia.

#2 Burundi - Muramba Washing Station
ALT: 1,500-1,800 MASL
Notes of: floral, lime, perfume, cocoa, molasses

Kalico is a woman-owned Burundi company that grows, processes, and exports coffee as a means to combat poverty and uplift Burundian coffee growers. From offering scholarship programs to paying for school fees for young girls, to partnering with buyers to build sustainability programs for farmers, Kalico is constantly seeking new opportunities to grow the Burundi coffee sector and to be a source of inspiration for women entrepreneurs.

Red bourbon varietal, coffee is put in tanks for 14 hours, parchment process, then goes to pre-drying and hand sorting prior to drying for 10-14 days.

#3 Kenya Kiamabara Coffee Factory
Alt: 1,900 MASL
Notes of: Grapefruit, lemon rind, sweet, rounded, dark fruit, stone fruit, currant

A washed Kenya coffee from the Central Highlands of Nyeri County. Kiamabara Coffee Factory is nestled along the southern slopes of Mount Kenya. Kenya, as a whole, is well regarded for its research and development of coffee varieties and ensuring their accessibility to smallholder farmers. However, it’s the microclimate and well-drained, fertile volcanic soil if Nyeri County, that sets this region apart. Pair these environmental parameters with the agricultural extension resources offered by Kiambara and the end results are coffees that boast remarkable quality and cupping attributes.


Choose your roast level and your grind and we will roast it fresh just for you!

Please note, we will start with one pound of each coffee in green beans however after roasting there is a reduction of just under 20%. You will receive the full batch.


 

Notre boîte de dégustation de Microlots vous donne la chance de déguster trois de nos cafés, torréfiés sur mesure pour vous!

#1 Projet coopératives de femmes Las Rosas
Alt: 1700 - 2000 MASL
Notes de: Baies, cassonade, crémeux, caramel, floral

Inspiré par leur détermination à utiliser le café comme vecteur de changement, le Projet coopératives de femmes Las Rosas a été créé pour conduire un changement significatif dans la vie des femmes et de la communauté de La Plata, Huila. C'est un café délicat, sucré et dynamique produit par 300 agriculteurs de l'Association des femmes de l'ouest de Huila, en Colombie.

#2 Burundi Muramba
ALT: 1 500 à 1 800 MASL
Notes de: floral, lime, parfum, cacao, mélasse

Kalico est une entreprise burundaise détenue par des femmes qui cultive, transforme et exporte du café pour lutter contre la pauvreté et élever les producteurs de café burundais. De l'offre de programmes de bourses au paiement des frais de scolarité pour les jeunes filles, en passant par le partenariat avec des acheteurs pour créer des programmes de durabilité pour les agriculteurs, Kalico est constamment à la recherche de nouvelles opportunités pour développer le secteur du café au Burundi et être une source d'inspiration pour les femmes entrepreneurs.

"Red bourbon varietal", le café est mis en cuve pendant 14 heures, processus de parchemin, puis passe au pré-séchage et au tri manuel avant le séchage pendant 10 à 14 jours.

#3 Kenya Kiamabara
Alt: 1900 MASL
Notes de: pamplemousse, zeste de citron, doux, rond, fruits noirs, fruits à noyau, groseille

Un café kenyan provenant des hauts plateaux du centre du comté de Nyeri. Le "Coffee Factory" de Kiamabara est nichée le long des pentes sud du mont Kenya. Le Kenya, dans son ensemble, est bien considéré pour sa recherche et développement de variétés de café et pour assurer leur accessibilité aux petits fermiers de café. Cependant, c'est le microclimat et le sol volcanique fertile du comté de Nyeri qui distinguent cette région. Associez ces paramètres environnementaux aux ressources d'agricole offertes par Kiambara et les résultats finaux sont des cafés qui présentent une qualité et des attributs de dégustation remarquables.



Choisissez votre niveau de torréfaction et votre mouture et nous la torréfierons frais juste pour vous!

Veuillez noter que nous commencerons avec une livre de chaque café en grains verts, mais après la torréfaction, il y a une réduction d'un peu moins de 20%. Vous recevrez les trois lots complets.

$52.00 -