Alt: 5,900-6,400 ASL

Near town of Aleta Wondo, considered a “gem” in the Sidamo region.
Dangura washing station is located in a very fertile and forested area. Coffee cherries are collected from the properties of multiple smallholder farmers and sorted, washed and carefully dried on raised beds. During the hottest parts of the day, farmworkers will cover the coffee to ensure it does not dry too quickly or become brittle.

Notes of: Fragrant and fruity aromatics resembling jasmine, black cherry bergamot and lemon curd


Choose your roast level and your grind and we will roast it fresh for you! Please note, we will start with one pound of coffee in green beans however after roasting there is a reduction of just under 20%. You will receive the full batch.

Alt: 5,900-6,400

Près du village d’Aleta Wondo, considéré comme un joyau dans la région de Sidamo.
La station de lavage de Dangura se trouve dans une région boisée et très fertile.
Les cerises de café sont récoltées à même les propriétés de plusieurs petits exploitants. Elles sont triées, lavées et soigneusement séchées sur des lits surélevés.
Durant les heures les plus chaudes de la journée, des ouvriers agricoles recouvrent le café pour éviter qu’il ne sèche trop rapidement ou qu’il ne devienne friable.

Notes : Aromates parfumés et fruités qui rappellent le jasmin, la bergamote, la cerise noire et la crème de citron


Choisissez votre niveau de torréfaction et votre mouture et nous la torréfierons frais pour vous! Veuillez noter que nous commencerons avec une livre de café en grains verts, mais après la torréfaction, il y a une réduction d'un peu moins de 20%. Vous recevrez le lot complet.